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jueves, 19 de septiembre de 2013

Sopa fría de Melón y rosas de jamón


Que os voy a contar yo de mi receta de hoy, que ha encantado en casa. Y no sólo por lo rica que estaba la sopa sino por la decoración. Tenía que preparar algo diferente y creo que como en casa no están acostumbrados, por eso les llamó tanto la atención.

Hay que romper con las rutinas, ¿o no?.

Esta sopa la he hecho porque me invitaron a participar en otro Reto, esta vez "Cocineros del mundo" y como me gustan los retos y me tienen entretenida y me hacen pensar y cocinar nuevos platos. Estáis todos invitados a participar. Este blog lo lleva Victoria La Tauleta, es compañera mía de otro de los Retos que participo, del Asaltablog y me enteré de que ella llevaba esta gran comunidad y me he puesto manos a la obra.

Este mes teníamos dos opciones: Berenjenas o Melón y como aún estamos de temporada, he elegido el Melón. Además tenemos Patrocinador ,"LA CASONA DE SALAMANCA"  ha querido colaborar con la comunidad y a parte de hacer de Jurado, otorgará unos riquísimos embutidos a la mejor receta. Así que no se puede pedir más.

Vamos con mi receta.




Pulsa en la imagen para ir a su Web


Ingredientes (Para 2 personas):
  • 1/2 Melón
  • 1 y 1/2 cucharada de miel
  • Pimienta negra


Elaboración:
  • Cortamos el Melón en rodajas, le limpiamos la piel y ésta la reservamos para decoración. Una vez limpio de piel y pipas, lo cortamos en trozos pequeños y los ponemos en el vaso de la batidora.
  • Trituramos el melón hasta que nos quede un puré. Lo pasamos por el pasa purés para quitarle las hebras que pudiera tener y le agregamos la miel y la pimienta al gusto.
  • Removemos y servimos muy frío. (Yo lo pongo como 30 minutos antes de servir en el congelador) y listo! Mientras podremos hacer la decoración que queramos. Yo elegí hacer un ramo de rosas, con los capullos de jamón serrano y las hojas de Melón con un cortapastas.






BON APPÉTIT!!!


Este plato lo podéis poner como aperitivo o como primer plato. La combinación de Melón con el Jamón serrano es deliciosa y es un acierto seguro. 
Estas rosas de jamón os la dedico a todos vosotr@s, Gracias!!

Si queréis Votarme con +1 en Google, pulsa AQUÍ, Gracias!! =P


Esta receta ha sido Finalista del reto de Septiembre 2013 Receta Salada


19 comentarios:

  1. Como no se iban a sorprender?
    Si es una maravilla de presentación, bueno y de sabor, lo más.
    Besazos.

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  2. Te ha quedado estupenda y con una presentación ideal. Besos

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  3. Preciosa la decoración del plato Leticia, espero que ésta receta consiga que te lleves a casa esos embutidos. Ya nos contarás. Un beso.

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  4. Que apetecible guapa, da gusto solo de verlo.Besosss

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  5. Madre mia que rico, con el calorcito que hace por aquí es el plato perfecto. Besitos guapa.

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  6. Que sopa fresquita más rica, me encantan las rosas de jamón, muy bonitas. Bss.

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  7. Pero que preciosidad de rosas y que buena esa cremita, muchisima suerte en el reto, besotes
    Sofía

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  8. Yo es que no soy muy de melón, pero las rosas esas me encantan! preciosa la presentación y original. Feliz finde Leticia.

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  9. riquisima esa sopita, todavia hace calor por aca!! unbesote!

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  10. Muchísima suerte Leti, que la receta lo merece, te ha quedado un plato exquisito y la presentación es bellísima!!
    Un besito grande!

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  11. Suerte preciosa yo este mes no participo por que no me daba tiempo pero la idea me gusta tengo un melon dando vueltas por la nevera asi que aqui andamos pensando que hacer con el, la decoracion preciosa guapa un besazo, Vanessa de Il Prezzemolo Tritato

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  12. Madre mía leti esos capullitos de melón y jamón te han salido bordados, no me extraña que ganes, por que la decoración es preciosa, y la sopa muy rica, me encanta la combinación...besos y suerte

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  13. Impresionante presentación, y a parte, el melón con jamón es una combinación que me encanta. ¡Suerte con el concurso! Es una receta de premio.

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  14. Qué cosa más bonita!! Mucha suerte en el concurso

    Besos

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  15. Hola!! esta buenisima esta sopa y lo bonita que la has presentado floreada, esta de cine!
    un besito y feliz finde
    Silvia

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  16. Oooooooooooooooooh vaya presención más bonita, y encima un plato que está para chuparse los dedos...........riquísima esa sopita.
    Besos.

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  17. Hola guapa! Me ha costado encontrarte porque me lleva tu nombre a google+ y allí se ven los enlaces que comparte, tenía que averiguar cuál es el tuyo y me ha alegrado mucho hacerlo, tienes recetas muy ricas y para empezar, ésta de melón que le has hecho una presentación de lujo y muy bonita.
    Besos y feliz fin de semana.

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    Respuestas
    1. Hola Lola, gracias por tus palabras y bienvenida siempre que quieras.
      Es un placer que te gusten las recetas, esa es buena señal, en breve cumplo un año ya y la verdad que es una satisfacción increíble. Me ha dado vida este trocito de mi cocina, ha sido terapéutico.
      Si haces alguna receta, mándame la foto que voy a hacer un aaprtado con vuestras fotos, tengo que inaugurarlo aún.

      Un besote enorme. Para lo que necesites aquí estamos

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  18. Me han encantado las Rosas!!! Chulísimas!!!

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Gracias por dejar tu huella en este blog.
Cada palabra es recibida con muchísimo cariño. Es un detalle que dediquéis un mínimo de vuestro tiempo... que es tan valioso, a visitarme y ha dejarme un poquito de vosotros.
Intento contestar a todos los comentarios, al menos lo intento. Leo cada uno de ellos y a veces me emociono, para mi es una satisfacción enorme y un honor poder compartir con vosotros,lo que mejor se me da, la cocina.
Un beso y un abrazo enorme a cada uno de vosotros.

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